طرز تهیه و روش آماده سازی سس موهامورا بسیار خوشمزه یک نوع سس لبنانی
طرز تهیه و روش آماده سازی سس موهامورا بسیار خوشمزه یک نوع سس لبنانی
طرز تهیه سس موهامورا بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام سس موهامورا را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
طرز تهیه و روش آماده سازی سس موهامورا بسیار خوشمزه یک نوع سس لبنانی
موهامورا یک چاشنی با طعم مطبوع لبنانی است که می توانید در انواع غذاهای خود از آن استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه سس موهامورا :
فلفل دلمه ای قرمز :♦: 3 عدد
سیر :♦: 4 حبه
گردو :♦: 50 گرم
زیره سبز (آسیاب شده) :♦: 3/4 قاشق چایخوری
رب انار :♦: 1 و نیم قاشق سوپخوری
پیاز :♦: 1 عدد کوچک
فلفل قرمز (یا فلفل آلپو یا پاپریکای بوداده) :♦: 1 قاشق چایخوری
نمک :♦: 1 قاشق چایخوری
روغن زیتون :♦: 1/4 فنجان (کاملاً خالص)
طرز تهیه و روش آماده سازی سس موهامورا بسیار خوشمزه یک نوع سس لبنانی
می توانید مقدار گردو را دو برابر کنید در این صورت سس چربتر و غلیظ تر می شود.
طرز تهیه سس موهامورا :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه سس موهامورا ابتدا باید
گردوها را در یک کاسه قرار دهید، روی آن آب بریزید و بگذارید 1 ساعت خیس بخورد.
حبه های سیر را پوست بکنید و خرد کنید و با نمک در هاون قرار دهید.
سیر را بکوبید و له کنید. فلفل ها را بشویید و روی یک سینی شیرینی پزی که کف آن را با فویل پوشانده اید قرار دهید و روی کباب پز زیر شعله ی کباب کننده بگذارید.
هر چند دقیقه یکبار آنها را برگردانید تا پوستشان سیاه و ذغالی شود.
در این مرحله فلفل ها را با چند قاشق آب در یک کیسه ی پلاستیکی قرار دهید.
در کیسه را سفت کنید و بگذارید 10 دقیقه بماند. کیسه را باز کنید و پوست فلفل ها را بکنید.
فلفل ها را دو نیم کنید و دانه ها و ساقه و سفیدی های داخلش را جدا کنید.
پیاز را پوست بکنید و 4 قسمت کنید.
فلفل، پیاز، سیر له شده، گردوی خشک، زیره سبز، رب انار، پوره فلفل قرمز یا پاپریکا و روغن زیتون را داخل ظرف غذا ساز بریزید.
به مدت 1 دقیقه یا تا زمانی که مخلوط یکدست و غلیظ شود بزنید.
طبق ذائقه مزه دار کنید و سس را داخل یک کاسه بریزید. بگذارید سرو شود و سپس در یخچال نگهداری کنید.
طرز تهیه و روش آماده سازی سس موهامورا بسیار خوشمزه یک نوع سس لبنانی
مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب می باشد .
طرز تهیه و روش آماده سازی سس موهامورا بسیار خوشمزه یک نوع سس لبنانی
آیا رابطه ای بین مصرف کندر و بیش فعالی کودک در بارداری وجود دارد؟
خواص سرکه در احادیث قرآن و از نظر بزرگان دین
همه چیز در مورد زالزالک و بارداری و خواص و عوارض
آشنایی با مصرف گل گاوزبان و زایمان و کاهش درد در ماههای آخر
آشنایی با خواص سرکه بالزامیک در طب سنتی و از نظر بزرگان
رابطه مصرف انگور سیاه و فشار خون و همه چیز در مورد انگور
آشنایی با خواص کشمش و سرماخوردگی و درمان این بیماری
تاثیر مصرف انگور قرمز و دیابت به همراه خواص آن
علت سرفه خشک کودکان در صبح و شب و درمان خانگی سرفه
همه چیز در مورد مارچوبه خواص و عوارض آن
خواص سرکه بالزامیک و روغن زیتون و فواید آنها
خواص کاکائو و اسهال برای درمان این بیماری عفونی
تاثیر مصرف زردچوبه درمان معده و خواص بسیار مفید آن
خواص گل گاوزبان و لیموعمانی به صورت دمنوش
آیا رابطه ای بین مصرف جوز هندی و پسردار شدن وجود دارد؟
آشنایی با خواص بهارنارنج و پوست و درمان آفتاب سوختگی
آشنایی با خواص زالزالک و یبوست و همه چیز در مورد این میوه
تاثیر مصرف سرکه بالزامیک و لاغری و کاهش چربی های بدن
آیا از خواص زرشک برای پوست صورت و رفع جای جوش اطلاع داشتید؟
آیا از خواص بوییدن گل نرگس برای رفع افسردگی اطلاع داشتید؟
- ۰ نظر
- ۲۲ شهریور ۹۷ ، ۰۵:۲۰