دستور پخت و طرز تهیه نان سیب بسیار خوشمزه و عالی در منزل
دستور پخت و طرز تهیه نان سیب بسیار خوشمزه و عالی در منزل
طرز تهیه نان سیب بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام نان سیب را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
دستور پخت و طرز تهیه نان سیب بسیار خوشمزه و عالی در منزل
نان سیب در واقع کیک سیب هست ولی چون داخل قالب لوف مخصوص نان پخته می شود به این اسم معروف است.
مواد لازم برای تهیه نان سیب :
آرد سفید :♦: 2 پیمانه
بیکینگ پودر :♦: 2 قاشق چایخوری
دارچین :♦: 1 قاشق چایخوری
نمک :♦: نصف قاشق چایخوری
جوز هندی :♦: 1/4 قاشق چایخوری
کره نرم :♦: 100 گرم
شکر قهوه ای :♦: 1 پیمانه
تخم مرغ :♦: 2 عدد
پوره سیب :♦: 1 پیمانه
کشمش سیاه بی هسته :♦: 1 پیمانه
دستور پخت و طرز تهیه نان سیب بسیار خوشمزه و عالی در منزل
اینکه شکر قهوه ای طعم کاراملی خاص خودش را دارد و اگر جایگزین آن شکر سفید استفاده کنید کیک این طعم را نمی گیرد.
طرز تهیه نان سیب :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه نان سیب ابتدا
آرد و نمک و جوز و دارچین و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و 3 بار الک کنید و کنار بگذارید.
کره که یک ساعت زودتر در دمای محیط بوده و نرم شده را با شکر قهوه ای داخل کاسه همزن ریخته و 2 دقیقه بزنید.
کره اگر نرم نباشد با شکر خوب مخلوط نمی شود.
بعد تخم مرغها را دونه دونه اضافه کنید و هربار مدت 1 دقیقه هم بزنید.
پوره یا سس سیب را اضافه کنید و بعد مواد خشک را آرام آرام افزوده و در آخر کشمش و فقط 30 ثانیه مواد را مخلوط کنید.
کف قالب مستطیل لوف 23*13 سانتیمتر را چرب کنید و روی آن کاغذ مخصوص شیرینی پزی بیندازید.
مایه را داخل قالب بریزید و به مدت یک ساعت و ده دقیقه در فر با دمای 160 درجه سانتی گراد قرار دهید تا بپزد .
بعد از پخت بگذارید کیک به مدت 10 دقیقه داخل قالب بماند تا خنک شود.
دستور پخت و طرز تهیه کیک سیب بسیار خوشمزه و عالی در منزل
160 درجه سانتی گراد معادل 325 درجه فارنهایت می باشد.
